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[美味厨房] 白菜萝卜统统靠边,它才是"菜王"!上犹人你知道吗?

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青铜长老

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发表于 2017-12-9 14:37:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说,人与血管同寿,
就说明血管的健康,关系到每个人的寿命长短!
很多人以为,只有到老了的时候,
才用为我们的血管操心。


殊不知,血管斑块变大,从30岁以后就加速了,
再加上现代人活得越来越累、吃得越来越不健康、
运动得越来越少,不知不觉中加速了血管的衰老和损坏。

随着年纪的增大,血液中的垃圾,
逐渐沉积到血液当中,久而久之,
血管会硬化老化,并且有一些脱落的斑块,
会形成血栓,像一个“不定时炸弹”堆积在我们身体里。
微信图片_20171209143454.jpg
那么,又有什么办法能消灭这个“不定时炸弹”呢?

给大家推荐日常生活中大家常吃的一种家常菜:圆白菜,大家可千万不要小瞧这几毛钱一斤的圆白菜,它是一级血管的“清道夫”,经常食用能清理血液垃圾。


白菜萝卜统统靠边,它才是"菜王"!
几毛钱的它竟是一级血管"清道夫"




圆白菜90%都是水分,满满水溶性维生素,一级血管的“清道夫”,斑块最怕它!

圆白菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三,和其他蔬菜的不同在于,它约90%的成份为水,这个水分和白开水不同的是:

白菜里面这种水分里面富含有水溶性维生素C

圆白菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素,可降胆固醇、帮助血压更加稳定,防止动脉粥样硬化。

圆白菜是动脉硬化病人、肥胖者的辅助食疗菜品。所以,圆白菜就是一级血管的“清道夫”
微信图片_20171209143456.jpg

几毛钱的圆白菜这样吃
吃出万元保健品的效果

圆白菜最好用手撕,而不用刀切用手把叶片全部拆散,去掉大梗,耐心地撕成大约3厘米见方的块。
这样,每个叶片能够充分地受热,互相遮盖还有恰如其分的保温效应,炒出来才会软硬适度,获得最佳口感。
切记,清炒圆白菜过程,不宜炒太久,以免吃起来干,防止各种营养素的流失!
微信图片_20171209143457.jpg
清炒圆白菜

食材:
圆白菜400g、大料1颗、干辣椒1个、葱花少许。
做法:
1、手撕圆白菜备用。
微信图片_20171209143458.jpg
2、油热后,放入大料,辣椒爆锅。
微信图片_20171209143459.jpg
3、倒入包菜翻炒,放入盐调味即可。
微信图片_20171209143500.jpg

清炒圆白菜有清除血液垃圾的作用,经常食用能延年益寿

圆白菜好处这么多
发给家里做饭的人看看1

1、调节血糖
对于患有糖尿病的人群可以每天适量食用圆白菜,因为它含有的铬对于血糖的控制具有一定的作用。


2、消炎

圆白菜含有的植物杀菌素具有抑制细菌滋生的功效,从而起到杀菌、消炎的作用


3、提高肝功能

维生素U可以对人体蛋白质的合成起到促进作用,从而分解肝脏内多余的脂肪,提高肝脏功能,而圆白菜中就含有这种维生素。


4、防衰老

富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。


5、养胃
中医认为,甘蓝味甘、性平、无毒,入胃、肾二经。圆白菜中含有大量的维生素B1、B2、C、U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质,其中维生素U对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复作用。

圆白菜也被誉为天然“养胃菜”,不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞的正常功能,降低病变的几率。


6、稳定血压

圆白菜中含有一种硫配糖体的物质,其可以清除血液中的垃圾,使血液流更通畅,这样对于血压的稳定起到促进的作用。


所以上犹老表,

一定要控制自己的血压,保护好血管

冬天来了,也要多吃青菜,

补充各类营养,平衡调节身体需要的各类营养。



来源 :微信网络
编辑  :  春春

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