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[好吃佬] @上犹人,瓜农不外传的5个挑西瓜绝招,一挑一个准!

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白银长老

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发表于 2017-6-29 09:25:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
天气一天天炎热,
又是吃西瓜的好时候。
挑一个清甜多汁的西瓜,
变着花样吃,成为夏天的一大快事!

挑西瓜只需四看一听

看底部的圈  脐部小说明皮薄瓜肉多,脐部圈越小越好。脐部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。

看瓜蒂  瓜蒂越绿,说明西瓜越新鲜,瓜蒂枯萎,西瓜很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”。


看表皮颜色  一般品种的西瓜青绿色最好,黄色部分是太阳晒不到的位置,黄色部分越少越好。


看纹路  挑选带有纹路的西瓜,纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。


听声音  一手捧瓜,一手轻敲,出现“噗噗”浑厚响声,像拍胸膛的声音,则是熟瓜,甜度高;如果听到“当当”的清脆声,和拍脑门的声音很像,多半是生瓜。


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